处暑,二十四节气中的第十四个节气,通常在公历8月22日至24日之间交节。《月令七十二候集解》载:“处,止也,暑气至此而止矣。”意即炎热的夏季至此结束,暑气渐消,凉意初生,天地由夏的炽烈转向秋的沉静,是夏秋之交的重要转折点。
在传统农耕文明中,处暑标志着“三伏天”的正式终结,也预示着秋收作物进入关键的灌浆成熟期。此时,北方稻田稻穗饱满,南方中稻扬花灌浆,玉米开始吐丝结实,棉花棉铃膨大,一派“处暑满地黄,家家收稻粮”的农忙景象。
作为节气文化的重要载体,处暑黑板报不仅是校园美育与德育的实践平台,更是传统文化代际传承的微型课堂。它以图文并茂的形式,将节气知识、民俗智慧、养生常识与艺术表达融为一体,引导青少年在动手实践中感知时间的律动、自然的馈赠与劳动的价值。
值得注意的是,处暑并非“立刻入秋”,而是一个渐进过程。我国幅员辽阔,气候差异显著,真正进入气象学意义上的秋季(连续5天日均温≤22℃)在东北、内蒙古已属寻常,而在长江中下游地区,甚至华南部分地区,仍可能延续“秋老虎”的燥热。因此,处暑时节的天气特征具有鲜明的地域分异性,也为黑板报内容设计提供了丰富的素材来源。
中国古代采用“平气法”划分节气,将全年均分为24等份,每份15天左右。处暑属于“申月”之始(农历七月),此时太阳黄经达150°。《历书》云:“斗指申为处暑,暑气至此而止。”申位属金,主肃杀、收敛,契合秋季特性。
处暑三候为:一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。鹰感知肃杀之气,开始捕猎鸟类以备冬储,古人称之为“祭鸟”;天地间草木开始凋零,万物进入收敛阶段;早稻、高粱、黍稷等秋收作物成熟,进入收割期。
| 三候 | 物象描述 | 文化象征 |
|---|---|---|
| 一候鹰乃祭鸟 | 鹰隼开始大量捕猎鸟类,陈列如祭 | 顺应天时,储备过冬 |
| 二候天地始肃 | 草木渐次枯黄,清气初生 | 阴阳转换,万物收敛 |
| 三候禾乃登 | 五谷成熟,农人开镰 | 丰收在望,感恩自然 |
早在周代,就有“孟秋之月,凉风至,白露降,寒蝉鸣”的记载,虽未直接命名“处暑”,但已体现暑退凉生的气候特征。汉代《淮南子·天文训》首次完整记录二十四节气名称,“处暑”正式确立。
唐宋时期,处暑成为重要时间节点。《东京梦华录》载,北宋汴京百姓于处暑日“设祭谢田祖”,感谢土地神庇佑秋收;南宋临安则有“放河灯”习俗,以超度水中孤魂,祈求平安。
明清以降,处暑习俗进一步地方化。北方如山西晋中,有“处暑不热,谷子不结”的农谚;江南地区则流传“处暑十八盆,天气彻底凉”,意指处暑后需再沐浴18天才能真正感受秋凉;西北如甘肃陇东,保留着“吃酸辣面”以开胃消暑的食俗。
现代处暑文化更注重生态智慧的传承。2018年起,我国设立“中国农民丰收节”,虽固定于秋分,但处暑作为丰收季的序章,其“承前启后”的文化功能愈发凸显,成为连接传统农耕文明与现代乡村振兴的重要文化纽带。
浙江象山开渔节:每年处暑(8月23日前后)举行,已延续20余年。仪式包括祭海大典、千船出港、渔歌表演、海产品展销等,2023年吸引游客超30万人次,带动当地餐饮、住宿、旅游收入超2亿元。
江苏苏州“处暑船”:吴江平望镇保留“送暑气船”习俗,用竹篾扎船,糊彩纸,内置米、面、水果,由孩童抬至河边焚化,象征送走暑热,迎接清凉。
四川成都“处暑灯会”:武侯区部分社区组织儿童制作“秋凉灯”,以芦苇、彩纸为材,绘秋景图案,夜晚点亮后巡游,寓意驱散残暑,点亮秋光。
陕西榆林“晒秋仪式”:靖边县农村于处暑日将新收小米、南瓜、辣椒铺于院中晾晒,摆成“丰收”字样,举行简短祭天仪式,传承农耕记忆。
中医认为,处暑对应肺脏当令,秋属金,其色白,其味辛,主收降。此时养生需遵循:润肺防燥、养阴清热、收敛神志三大原则。
口鼻干燥、咽痒咳嗽、皮肤干痒、大便干结、舌红少津。
疲倦乏力、精神萎靡、食欲不振、注意力不集中。
情绪低落、易怒、焦虑、失眠多梦、兴趣减退。
| 农谚 | 含义解读 | 适用区域 |
|---|---|---|
| 处暑谷渐黄,大风要提防 | 处暑后谷物成熟,易受风害倒伏,需加固田埂 | 东北、华北 |
| 处暑雨,粒粒皆是米 | 处暑降雨利于中稻灌浆,预示丰收 | 江南、江淮 |
| 处暑十八盆,彻底凉透 | 处暑后还需沐浴18天,天气方真正转凉 | 长江中下游 |
| 处暑满地黄,家家收稻粮 | 处暑时稻田金黄,丰收在望 | 全国主产区 |
| 处暑不热,谷子不结 | 适度高温利于谷物灌浆,过早入秋反不利 | 西北、华北 |
据中央气象台预测,2024年处暑期间(8月22-24日),东北地区中北部、华北北部、黄淮东部等地多阵雨或雷阵雨,利于夏播作物生长;江南、华南大部仍受副热带高压控制,晴热少雨,最高气温35-37℃,局部可达39℃,需注意防暑降温与抗旱保苗;西北地区东部、西南地区东部多分散性降雨,利于土壤增墒。
特别提醒:南方双季晚稻区需防范“秋寒”风险,即处暑后遭遇连续3天以上日均温<22℃的低温天气,可能导致抽穗困难、空秕粒增多。建议关注气象预警,适时喷施磷酸二氢钾增强抗逆性。
《处暑后风雨(宋·仇远)
暑气澄消剩夕凉,轻阴小立立斜阳。
秋风未起先思归,客路何曾有一行。
雨过山浮青欲滴,云开天放碧无疆。
数声杜宇三更月,半是离情半是伤。
赏析:此诗写处暑后雨霁初晴之景,以“青欲滴”“碧无疆”绘出天地澄澈,末句杜宇啼血,将羁旅之思与秋意之萧瑟交融,堪称处暑诗佳作。
《处暑书》(节选)
当最后一缕热浪退向南方,
天空突然变得高远而澄澈。
稻穗低垂,不是谦卑,
而是饱满的诚实。
风穿过林梢,带来远方的讯息:
雁阵已启程,云朵在迁徙。
我们站在夏与秋的门槛,
听时光在叶脉里悄然转身。
材料:干银耳15g、鲜百合20g、雪梨1个、冰糖20g、枸杞10粒。
做法:银耳泡发撕小朵,与百合、梨块、枸杞入锅,加水800ml,大火煮沸后小火炖40分钟,加冰糖搅匀即成。
功效:润肺止咳、清心安神,适合秋燥干咳、失眠多梦者。
材料:山药50g(鲜品)、小米50g、红枣5枚。
做法:山药去皮切丁,与小米、红枣同煮,小火熬40分钟至黏稠。
功效:健脾益胃、补中益气,助消化、强免疫,适合儿童与老人。
材料:山楂果500g、白砂糖200g、琼脂5g、桂花糖少许。
做法:山楂煮软去核,加糖、琼脂熬浓,倒入模具冷却凝固,切块撒桂花糖。
功效:消食化积、活血化瘀,助解秋乏、开胃消食。
处暑时节,我国气候呈现“北冷南热、西干东湿”的典型格局。北方冷空气势力增强,开始南下影响,但尚未完全控制全国;南方仍受副热带高压控制,高温闷热持续,即所谓“秋老虎”。
据中国气象局数据统计,近30年处暑期间(8月23日前后):
“秋老虎”指处暑后短期内(一般15-30天)天气回暖,气温回升至30℃以上的现象。其成因是副热带高压短暂南退后再次西伸北抬,导致南方高温复燃。
典型年份:2022年处暑期间,江南、华南出现持续12天高温(35℃+),杭州最高达39.1℃;2023年8月24-30日,重庆连续5天超40℃。
应对策略:避免正午外出;多饮水,补充电解质;穿着透气浅色衣物;家中备清凉油、风油精、藿香正气水等防暑药品。
8月下旬至9月初是西北太平洋台风活动高峰期。据历史统计,8月生成台风数占全年25%,其中约15%在处暑前后登陆我国。
常见影响区域:浙江、福建、广东、台湾及海南。台风带来强风、暴雨、风暴潮,但也缓解高温、补充水库蓄水。
防御要点:关注气象预警;加固门窗、阳台花盆;储备食物、饮用水、应急灯;低洼地区提前转移。
以北京为例,处暑后日均温降至22℃左右,清晨可见露水,早晚微凉。农事以玉米灌浆、中稻田间管理为主。市民多前往香山、妙峰山等地“迎秋”,赏初秋红叶(黄栌、枫树始变色)。
民俗活动:密云水库“开库节”、延庆“葡萄节”、怀柔“板栗采摘季”相继启动,展现丰收喜悦。
杭州处暑期间平均气温27.5℃,最高常达36℃以上。市民“斗秋老虎”:清晨六点公园打太极、傍晚六点广场舞照常,但避开正午高温时段。
饮食上,杭州人吃“三白”:白粥、白切鸡、白斩鸭,清补不燥;宁波人喝“秋酒”,以糯米、酒曲酿制,温补驱湿。
成都平原处暑日均温25℃,多云雾天气,湿度>80%。虽暑气未尽,但“巴山夜雨涨秋池”,夜间降温明显,体感较舒适。
农事重点:水稻扬花期防高温不实,果园防裂果、日灼。民俗有“处暑送暑船”,由孩童抬至锦江边焚化,祈求秋安。
吐鲁番处暑日均温28℃,但昼夜温差达16℃,利于瓜果糖分积累。葡萄、哈密瓜、西瓜进入最后甜度提升期。
当地有“处暑吃羊肉”习俗,认为可温中补气。伊犁、阿勒泰等地牧民开始准备转场南下冬牧场,处暑成为游牧文化的重要节点。
标准8开黑板报(约120×60cm)建议分区如下:
二年级(3)班:《处暑小调查》——记录家庭一周气温变化,绘制折线图,发现“处暑后早晚温差增大”规律。
五年级(1)班:《处暑三日行》——摄影+日记:8月23日清晨拍露珠、中午拍烈日、傍晚拍晚霞,对比感受秋意渐生。
六年级(4)班:《处暑诗词卡》——每人创作或摘抄1首处暑诗,配插画,汇编成册,作为班级文化墙展品。
材料:黄色卡纸、绿色扭扭棒、胶水、丝带。
步骤:卡纸剪成稻穗形→扭扭棒搓成谷粒状粘贴→写“处暑”二字→系丝带。
家长指导孩子清洗鸭架、切姜片、焯水去腥→慢炖2小时→调味盛碗。过程中讲解鸭肉营养与秋燥关系。
连续7天记录:清晨6点、中午12点、傍晚6点的气温与体感,绘制柱状图,总结“处暑后昼夜温差变化规律”。
主题:暑去秋来,收获成长
流程:
Q1:处暑一定入秋了吗?
答:不一定。气象学入秋标准为连续5天日均温≤22℃。处暑时,东北、内蒙古已入秋,华北部分地区进入,长江中下游及以南地区多为“假秋”,真正入秋时间各地差异显著。
Q2:处暑后还能吃西瓜吗?
答:可以,但需适量。处暑后西瓜渐入尾声,甜度、水分下降,且性寒,一次不宜超过200g,尤其脾胃虚寒者应慎食。
Q3:处暑适合洗澡吗?
答:适合,但水温宜偏暖(38-40℃),时间控制在15分钟内,避免空腹或饱餐后立即沐浴,洗后及时擦干、保暖。
Q4:处暑要“贴秋膘”吗?
答:无需刻意贴秋膘!“贴秋膘”源于旧时物质匮乏,为御寒储备能量。如今生活富足,处暑后应注重营养均衡,避免高脂高糖,以防“秋胖”。
Q5:处暑适合运动吗?
答:非常适合!此时气温适宜,是增强肺功能、提高免疫力的黄金期。建议选择柔和运动(太极、瑜伽)与中等强度有氧(快走、骑行)结合。
Q6:处暑后头发易脱落怎么办?
答:属正常生理现象。秋季毛囊进入休止期,日均落发50-100根属正常。可多食富含生物素食物(坚果、蛋类)、保持头皮清洁、避免烫染刺激。
Q7:处暑能开空调吗?
答:可以,但温度宜设26℃左右,避免直吹,每2小时开窗通风10分钟,配合加湿器,防空气干燥。
Q8:处暑为什么叫“秋老虎”?
答:“秋老虎”非处暑专属,而是处暑后短期高温现象的俗称,因暑气未尽、天气闷热如虎,故得名。一般持续15-30天。
Q9:处暑适合晒被子吗?
答:适合!此时紫外线强、空气干燥,是“晒伏被”的最佳时机。阳光暴晒2小时可杀灭螨虫、真菌,但避免正午烈日暴晒过久,以防棉被变硬。
Q10:处暑后还能游泳吗?
答:可以,但水温需>26℃。处暑后昼夜温差大,傍晚水温可能偏低,建议上午游泳,时间控制在40分钟内,出水后立即擦干、穿衣。
处暑与“秋乏”:科学解释与应对
“秋乏”是人体对季节转换的自然适应反应。中医认为,夏属火,心火旺盛耗气伤津;秋属金,肺金当令,金克木(肝),肝气郁结则易疲。现代医学解释为:夏季大量出汗致电解质失衡,秋凉后血管收缩、心输出量减少,脑供血相对不足,引发疲倦感。
应对策略: